Ha kíváncsi, mit készítsen ebédre vagy vacsorára – ez a recept az Ön számára. A húsgombócok nagyon lédúsak lesznek, és a paradicsomszósz egészíti ki a legjobban. Íme, milyen lépéseket kell követnie, és milyen termékekre van szüksége.

Szükséges termékek:

• 1/2 kg darált marhahús
• 100 g ricotta
• 1 tojás
• 8 szárított paradicsom
• 200 g parmezán
• só
• bors

A paradicsomszószhoz:

• 1 hagyma
• 4 evőkanál. olivaolaj
• 1 liter paradicsompüré

Elkészítés módja:

A recept első lépése a darált marhahús, a ricotta, a tojás, az apróra vágott szárított paradicsom és a parmezán sajt összekeverése. A keveréket ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. A kapott keverékből egyforma méretű fasírtokat formázunk.

Ezt követően egy mély edényben elkészítjük a paradicsomszószt. A hagymát apróra vágjuk és olívaolajon átlátszóra sütjük. Hozzáadjuk a paradicsompürét, és amint felforrt, beletesszük a húsgombócokat. Hagyja őket kelni körülbelül 25-30 percig alacsonyabb fokon.

Jó étvágyat!