Készítsen finom és egészséges spenótos húsgombócokat.

A recept egyáltalán nem bonyolult, a szezonális salátával tálalt fasírt pedig remek ajánlat ebédre vagy vacsorára. Csak kövesse a lépéseket, hogy sikeres legyen.

Szükséges termékek:

• 1 kg spenót
• 1/2 kg burgonya
• 2 tojás
• 2 evőkanál. Liszt
• 1 csokor petrezselyem
• 2 tk paprika
• 4 evőkanál. zsemlemorzsa
• 200 ml. olaj a sütéshez

Elkészítés módja:

A recept első lépéseként a burgonyát megfőzzük, majd miután elkészült, meghámozzuk és lereszeljük. Ezután a spenótot megtisztítjuk, feldaraboljuk és zsíron megdinszteljük.

Amint összezsugorodik és kiengedi a vizet, eltávolítják és lecsepegtetik. Összekeverjük a reszelt burgonyával, a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel és a fűszerekkel. Keverje össze a keveréket, és ha túl híg lesz, adjon hozzá lisztet.

A kapott keverékből egyforma méretű fasírtokat készítünk, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban világos aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat!