Egyes elméletek szerint a tojáshéj színe a csirke tollának színén alapul. De nem ez az egyetlen elmélet, amely létezik a tojásokról. A következő sorokban a tojás minőségére vonatkozó elméletek egy részét ismerheti meg, a héj színe alapján.

A héj színe a tollak színe alapján

A tanulmányok azt magyarázzák, hogy a toll színe egy tényező, nem feltétlenül határozza meg a tojáshéj színét. A fehér tollú tyúkok többnyire fehér tojást tojnak, de vannak olyanok is, amelyek csak barna héjú tojást tojnak. Egyes csirkefajtáknak színes a tollazata, és mégis mindig ugyanolyan színű, például fehér héjú tojásokat tojnak.

Mi határozza meg a tojáshéj narancssárga-barna színét?

Egyes elméletek szerint a tyúk külső fülének kiálló része pontosabb becslést ad a tojáshéj színéről.

Azok a csirkék, amelyeknek a fülnek ezen a részén vörös színűek, vörös vagy barna héjú tojásokat tojnak, míg a fehér színűek fehér tojást.

A tyúk reproduktív rendszere

A szakértők elmondják, hogy a tojás kialakulása 26 órát vesz igénybe. Maga a hámlasztó membrán legalább 75 percet vesz igénybe. A pigment az utolsó lépés a tojás lerakása előtt.

Az adatok szerint élete első két évében a csirke naponta legalább egy tojást hoz.

Minden tojás ugyanazon az úton halad. De a fehérek nem állnak meg az utolsó „állomáson”, hogy megszerezzék a megfelelő pigmentet. A narancssárga-barna pigmenttel rendelkező tojások viszont több energiát igényelnek a tyúktól. A barna tojást termelő csirkéknek több időre és több táplálékra van szükségük.

Különböznek a tojások az ember számára szállított tápanyagok tekintetében?

Mivel a tojás tartalma és héja a tyúk reproduktív rendszerének végén jön létre, az egyetlen különbség a színükben van. Színétől függetlenül minden tojás egyforma a benne lévő tápanyagok tekintetében.