A kemény tojás nem mozdul meg, ha megállt

A tojás az egyik legsokoldalúbb termék és fehérjeforrás, amely bármely hűtőszekrényben megtalálható. 

A megfelelő főzés azonban problémát jelenthet, mert első pillantásra nem lehet megmondani, hogy készen állnak-e az evésre vagy sem. Szerencsére még egy ilyen bonyolult helyzetből is van kiút!

Egy egyszerű trükknek köszönhetően meg lehet állapítani, hogy egy tojás keményen vagy lágyan főtt – írja az IFLScience. Csak egy kemény felületre és az ujjára van szüksége!

A következőket kell tennie, hogy mindig legyen kemény tojás: 
Helyezze a tojást kemény felületre, és fordítsa meg. Míg forog, koppintson rá az ujjával, majd hagyja abba egy időre. Ha rövid időre leáll, az azt jelenti, hogy belül még folyékony, és még egy kicsit forralni kell. 

A kemény tojás nem mozdul meg, ha megállt.

A STEM Newcastle szakemberei szerint a jól megfőtt termék nem mozdul meg centrifugálás után, mert belső tartalma a héjhoz tapad.

„Amikor nyers, a belseje tovább forog, miután leállítod a héjat. Ha elengeded, a forgó sárgája lendülete elviszi a héjat, és az egész tojás újra forogni kezd” – magyarázzák.