A nagyböjt utolsó hetében járunk, és az arra tartó emberek egyre nehezebben tudják kitalálni, milyen ételt készítsenek, hogy az egész család elégedett legyen. Ma egy nagyon finom sovány moussaka receptjét mutatjuk be .
A sovány muszakához szükséges termékek:
1 kg burgonya
3 sárgarépa
200 g fagyasztott borsó
2 hagyma
3 piros paprika
200 g tofu
1 tk só
2 evőkanál. olaj
Elkészítés módja:
Hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát és a sárgarépát. A fagyasztott borsóval együtt egy lábosba öntjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldségeket.
Körülbelül 15 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és paprikát.
Addig forraljuk, amíg besűrűsödik, hozzáadjuk az olajat és a sót, összekeverjük, és egy serpenyőbe tesszük.
A tetejére reszeljük a tofut, és 15 percig sütjük a muszakát, amíg kissé megpirul.
A nevem Lili, hivatásos élelmiszer-újságíró vagyok, gyerekkorom óta kertész, és 20 éve háztartásbeli. Rovataimon megosztom veletek tapasztalataimat, titkaimat, amelyek minden nap segítik, és remélem, segíteni fognak!