A burgonya szerény termés, de az ültetés és a termesztés során fontos elkerülni néhány olyan hibát, amelyek megfoszthatják a betakarítástól.

A tapasztalatlan kertészek gyakran követnek el hibákat ennek a zöldségnek az ültetésekor, ami a hozam csökkenéséhez vagy akár a termés teljes elvesztéséhez vezethet. Tartalmazzák:

• nem megfelelő fajta kiválasztása
• rossz minőségű ültetési anyagok használata
• előkészítetlen ültetési anyag
• az ültetési időpontok megsértése
• helytelen ültetési mélység
• nem megfelelő távolság a gumók és az ágyások között
• a talaj előzetes előkészítésének elhanyagolása

Durva hibák burgonyaültetéskor

A megfelelő burgonyafajta kiválasztása a minőségi és jó betakarítás kulcsa. Ebben az esetben a kertésznek be kell tartania a régió éghajlati viszonyait, a talaj típusát, az érés idejét és a betegségekkel szembeni ellenállást. Az adott tájegységnek vagy talajtípusnak nem megfelelő fajták ültetése gyenge termést eredményezhet – rossz termést és tárolásnak nem ellenálló gumókat.

A rossz minőségű ültetési anyagok használata az egyik gyakori hiba. A gumóknak egészségesnek, betegség vagy károsodás jelei nélkül kell lenniük, és megfelelő méretűnek és számú csírának kell lenniük. Ültetés előtt ajánlott a gumókat betegségek és kártevők elleni gyógyszerekkel kezelni.

Az ültetés ideje is a jó termés tétje. Ez függ az éghajlati viszonyoktól és a fajtától. Az ültetéshez az optimális talajhőmérséklet +8-10 °C.

A hideg talajba történő korai ültetés gumórothadást okozhat, a késői ültetés pedig lerövidítheti a tenyészidőszakot és csökkentheti a hozamot.

Az ültetés mélysége is döntő – a talaj típusától és a gumók méretétől függ. Könnyű homokos talajokon a gumókat mélyebbre ültetik, mint a nehéz agyagos talajokon. Az optimális ültetési mélység 8-10 cm.

A túl sekély ültetés a gumók kiszáradásához és zöld gumók kialakulásához, a túl mélyre pedig a csírázás késéséhez és a terméscsökkenéshez vezet.

A sorok és gumók közötti távolságnak elegendőnek kell lennie a növény normál fejlődéséhez, valamint a fényhez és a levegőhöz való hozzáféréshez. A sorok közötti optimális távolság 60-70 cm, a sorban lévő gumók között 30-40 cm.

Ennek a zöldségnek az ültetés előtti talaj-előkészítése is fontos szerepet játszik. A talajnak lazának, termékenynek és jól vízelvezetőnek kell lennie.

A szerves és ásványi műtrágyák hozzáadása, valamint a savanyú talajok meszezése elősegíti a talaj szerkezetének javítását, termékenységének növelését.

Az ültetvények gondozása magában foglalja a rendszeres öntözést, a talajlazítást, a dombozást, a gyomok, betegségek és kártevők elleni védekezést. A nedvesség hiánya, az ültetvények megvastagodása és a gyomok jelenléte negatívan befolyásolja a növények fejlődését és hozamát.

Fontos a termés megfelelő betakarítása és tárolása is. A gumókat a teljes érés után száraz időben távolítják el a talajból.

Az ásott gumókat szárítani és válogatni kell. Ebből a célból a sérült és beteg gumókat eltávolítják. A többit megfelelő körülmények között kell tárolni – hűvös, sötét és jól szellőző helyen.