Hidegen és melegen is finom

Egy nagyon egyszerű rakott recept darált hússal és burgonyával, ami azonban hihetetlenül finomnak bizonyul. Alkalmas egy gazdag családi vacsorához, amikor nincs sok ideje.

Hidegen és melegen is finom. Íme a finom darált húsos és burgonyás étel receptje:

Szükséges termékek:
Darált marhahús – 500 g
Burgonya – 1 kg
Tojás – 1 db.
Friss tej – 250 ml
Vaj – 100 g
Hagyma – 1 fej
sajt – 50 g
Só, bors – ízlés szerint

Elkészítés módja:
1. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük. Lecsöpögtetjük a vizet, hozzáadunk 50 g vajat és pépesítjük.

2. A tejet felmelegítjük és a püréhez adjuk. Keverjük simára.

3. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát. Kevés olajon aranybarnára sütjük.

4. Hozzáadjuk a darált húst, és folyamatosan kevergetve, a csomókat tördelve puhára sütjük. Ízesítsük sóval és tegyük át egy nagy tálba.

5. Amikor a darált hús kissé kihűlt, feltörjük a tojást, és jól összegyúrjuk.

6. Egy tepsit kikenünk vajjal. A tetejére tesszük a darált húst, rá pedig a burgonyapürét.

7. 15 percig sütjük, kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal, és további 5 percre betoljuk a sütőbe.